Mine Favoritter

  • 7 Opskrifter
Mine Favoritter

Foccacia med havsalt og timian

 De sidste par dage med alt for meget gær i køleskabet, førte til en lørdag aften og nat i køkkenet. Der blev sat dej over til grydebrød (som absolut er verdens bedste - og mit ynglings brød
Foccacia

Foccacia

16-18 stk. Dej. 1,5 dl vand2 pk gær6 dl mælk1 dl olieca. 10 - 12 dl mel (evt. halvt durummel og gerne fuldkorns-durum)2 tsk saltFørst skal dejen hæve i en halv time
Lyserøde havregrynskugler

Lyserøde havregrynskugler

Det lyserøde tema forsætter naturligvis dagen igennem her på bloggen. De her havregrynskugler udsprang at jeg var i Netto med min største søn på 6 år, som fik øje på nogle fæle lyserøde romkugler
Foccaciaboller

Foccaciaboller

Det var en kold, blæsende novemberdag og jeg havde bestemt, at vi skulle have suppe. Som dagen gik kunne jeg mærke, at lysten til et godt brød til suppen blev større og større og derfor endte jeg med at bage en dejlig gang foccacia-brød
Mørbradgryde med masser af grønt

Mørbradgryde med masser af grønt

 . … en varm, fyldig ret til den sundere side og dejlig vintermad. I november købte jeg en stor kasse svinemørbrad i Bilka, de kan bruges til så mange ting og de fylder ikke meget i fryseren

Børnesuppe

1,5 l grønsagsbouillon. 1-3 gulerødder i tern (20 min). 1-2 porrer i skiver(15-18 min). 2-4 jordskokker i tern (5-7 min)