I mange år troede jeg, denne tankerække var et spørgsmål om viljestyrke eller mangel på samme. Jeg har opdaget, det kan være stress, et spørgsmål om sammensætning af måltidet og hastigheden hvormed blodsukkeret daler efter måltidet, men sjovt nok, så har jeg også indset, at det kan være et spørgsmål om smag
Vend det hele sammen – undtagen de ristede nødder. Rør dressingen sammen. Salat er ikke bare salat. Tænker du, at salat ikke er noget, man kan blive mæt af
Bønnesalat… Pst. Kender du til edamamebønner. Eller eddermame-bønner, som min livsledsager kalder dem. De smager eddermame også godt – undskyld mit sprog – og så ser de så flotte ud med deres runde former og klare grønne farve
