Her er en nem lille listig og velsmagende snack. God søndag. Kartoffelgalette med laks og urter10-12 stk2 bagekartofler1ægHavsalt og peber1 bundt purløg1 bundt dild200 gr fersk laksOlie til stegningSkræl bagekartoflerne med en tyndskralder
Jeg bruger ofte pandekagen til aftensmad – men den er også super lækker i madkassen dagen efter. Nem og hurtig opskrift, hvor man nemt kan tilføje det fyld man har lyst til