1 bæger rygeost ca. 170 g. ½ dl cremefraiche 9%. Salt og peber. ½ agurk. 1 bundt radiser. 4 skiver rugbrød. 4-8 salatblade fx hovedsalat, krølsalat eller Lollo Bionda
Rygeost og sommer hænger sammen. Denne salat er mere en klassisk salat. Det er ikke en "dansk" salat som vi kender det med mayonnaise rørt med et par ingredienser til at smøre på rugbrød
Jeg skal perøve at være efter mig selv, med de hersens klassiske kager og ting vi har lavet den sidste uges tid i konditor-skolen, og jeg vil fordele dem ud over ugen
(findes i stort set alt slik, is, sodavand og kage) – sukker findes også i frugt, men frugten er “godkendt”, idet frugten indeholde vitaminer og mineraler
