En dejlig nem og hurtig tomatsuppe. 1 stort løg i tern2 fed hvidløglidt olie2 dåser hakkede tomater1 dåse vand1 dl madlavningsfløde1 tsk tørret oregan1 håndfuld frisk basilikum2 hønseboullionterninger½ tsk paprika3 tsk sukkersalt og peber1 dl suppe pastahornLøgtern og hvisdøg svitses i olien til løgene er blevet blanke - ikke brune
Ingredienser. Olie til stegning1 løg2 porrer2 fed hvidløg2 gulerødder2 kartofler1 kg modne tomater (eller evt 3 dåser flåede)140 g koncentreret tomatpuré1 liter vand3 bouillon terninger (grøntsags eller okse)Salt/Peber125 g mascarpone1 rød chili uden kerner (kan udelades)Frisk basilikum og oreganoFremgangsmåde
Du skal bruge. 2 L vand5-7 mellemstore kartofler4 store gulerødder3 små løg6 fed hvidløg10 blade frisk basilikum250-300 g røde linser4 bouillonterninger1 dåse hakkede tomater1 dåse tomatkoncentrat (140 g)2-3 tsk chiliflager5 tsk paprika2 tsk oregano2 tsk estragonsaltpeberSådan gør du
