mad

mad

  • 11 Opskrifter
Mormorboller

Mormorboller

lyder det ikke ret så fantastisk. Det er de faktisk også. I efterårsferien havde vi min far og den side af familien på dette års første fødselsdagsbesøg – en større omgang hvert år men det er også så dejligt lige at få set alle, især dem man måske ikke får julen sammen med
Nemme og hurtige regnvejrsboller!

Nemme og hurtige regnvejrsboller!

Nu kan jeg snart ikke undgå det længere – efter 3 måneders sommerferie, starter 5. semester på onsdag. jaja, jeg kan da overhovedet ikke klage
Hurtige weekend boller

Hurtige weekend boller

Det er fantastisk… Tænk at man kan bage boller på 20 minutter. (Og nu har jeg endnu en grund til at skulle have en kitchenaid så dejen kan blive godt æltet igennem, fremfor min sølle håndpisker og håndkraft
Italiensk tomatsuppe a la Ingrid

Italiensk tomatsuppe a la Ingrid

250 dl madlavningsfløde. 250 dl madlavningsfløde. I torsdags fik jeg rigtig meget lyst til at lave en god sund italiensk suppe da jeg følte mig lidt uoplagt og trængte til at min krop fik tilført en masse gode vitaminer
Kartoffel røsti

Kartoffel røsti

4 pers. 8 - 10 kartofler. salt og peber. Riv kartoflerne groft. Pres vand ud af kartoflerne. Krydr med salt og peber
Kokosmakroner

Kokosmakroner

Det sker forholdvis tit, at jeg har æggehvider til overs. En god (og hurtig) måde at få brugt æggehviderne på, er at bage en omgang lækre kokosmakroner
Havreboller med kartoffel

Havreboller med kartoffel

Så skulle der lige laves boller til børnenes madpakker og det blev så til dem her, som jeg har komponeret ud af hovedet - rigtig lækre luftige og svampede på grund af kartoflerne
Falafel på studiebudget

Falafel på studiebudget

"Perfekt til udendørsspisning. ". Jeg skylder alle en stor undskyldning for, at jeg ikke har været så aktiv herinde i et godt stykke tid
Nemme koldhævede gulerodsboller

Nemme koldhævede gulerodsboller

For mig er der ikke meget, der slår friskbagte boller om morgenen. Jeg ved ikke, om du bager dine egne boller, men det kan altså virkelig anbefales
Sunde(re) gulerodsboller

Sunde(re) gulerodsboller

jeg bager, og så laver mor aftensmad. Hjemme i min mors og mit køkken er der helt faste pladser. For det meste kan vi godt hjælpe hinanden, hvis der bliver brug for det