Vi skiftes i øjeblikket til at ligge syge herhjemme, hvilket betyder at alle planer i weekenden er aflyst og skiftet ud med blødt tøj, varme tæpper kamillete, lidt hygge læsning og middagslure
I anledningen af Mors dag, inviterede vi mine forældre på brunch. Der blev dækket op til en helt traditionel brunch med æg, bacon, mini pølser, lækkert brød med pålæg og meget mere
I weekenden havde jeg inviteret min far og hans søde kone til kaffe. Vi stod dog midt i at sætte bordplade og hylder op i vores nye bryggers – det skal siges, at det er en udfordring for sådan gør-det-selv novicer som os
Så da svigerfamilien kom på besøg lige efter jul smækkede jeg en lækker dessertkage sammen og pyntede på den nemmeste og hurtigste måde med sprøjtede roser, guldflager, frysetørret hindbærpulver og små fondantblomster
Mangler i en lækker dessert, som får gæsternes munde til at løbe i vand. Så er dette en sikker vinder. Kan man overhovedet komme i tanke om en bedre blanding end verdens bedste småkage, OREO, verdens bedste opfindelse, chokolade, toppet med lækkerier fx
VERDENS BEDSTE CHOKOLADE BROWNIE MED HASSELNØDDER OG SALTKARAMEL. Jeg har tidligere delt denne luftige chokoladekage med saltkaramel på bloggen – allerede dengang havde jeg en idé om, at jeg absolut også måtte prøve samme lækre saltkarameltop på en skøn, chokoladefyldig og fudgy brownie
I sidste uge havde jeg fødselsdag og havde derfor inviteret familien til fødselsdagsbrunch i søndags, hvor jeg blandt andet havde bagt disse efterårs kanelsnegle
De her efterårsmuffins bagte jeg i sidste weekend, som en indflyttergave til en sød veninde, der nu er flyttet ind i spontan-aftensmads-aftale-radiussen
Blend ferskner og hindbær med vanillekorn. Hak vanillestangen i mindre stykker, kom dem i blenderen sammen med yoghurt og rørsukker og blend yderligere
