Den sidste efterplukning – lige før det begyndte at regne – gav solbær nok til tærten. En gammeldags solbærtærte af den slags, der skal serveres med lun creme
Det er vel egentlig en slags guacamole der er rullet ind i parmaskinke. Men kombinationen var bare virkelig god som en snack til et glas vin eller som forret