Jeg havde en masse jordbær og kiwier i overskud i køleskabet – Og hvad skal man dog gøre ved det. Man laver da en farverig sommermoussekage med lækre friske smage af sommerfrugter
Torta soffice di lamponi. En sommerlig version af den klassiske sandkage, her med friske hindbær. Hindbærrene giver en frisk smag som passer godt til den søde kage