I går aftes lavede jeg en lynhurtig dej, der har stået og hygget sig i køleskabet indtil i dag Det allerbedste jeg ved om morgenen, er duften af nybagte boller og med denne opskrift tager det ikke mange minutter at få friske boller på morgenbordet
ca. 2 personer, hvis dette er hovederetten. 1 aubergine1 squash2 rødpeber2 gulpeber2 store løg500g. solmodne friske cherry/blomme tomater1 bundt frisk bredbladet persille, groft hakketolie til at stege i2-3 tsk
Tag skindet af laksen og kom den i en skål. Hak det ud med en gaffel så det bliver fint og trevlet. Hak den friske dild fint, skær de syltede agurker i små tern og kom det hele op til laksen
