Mettes kogebog

Mettes kogebog

  • 6 Opskrifter
Emmas Chokoladekage

Emmas Chokoladekage

Efter mit indlæg i lørdags bad Jeanette om opskriften på chokoladekagen. Og den vil jeg da meget gerne dele, for har lavet kagen et par gange efterhånden og synes den er rigtig lækker
Vaniljemakroner

Vaniljemakroner

Makroner. så enkelt og så vanskelig. Som den utålmodige sjelen jeg er, tok det lang tid før jeg behersket disse
Kartoffel-porre suppe

Kartoffel-porre suppe

Kartoffel-porre suppe – Tidligere – i de ”gode, gamle dage” – var supper kogt på ben eller kød. Således fik man klare supper med grøntsager – og måske kød – i, oksekødssuppe, hønsekødssuppe og lignende
Brunkager med pistacienødder a la Blomsterberg

Brunkager med pistacienødder a la Blomsterberg

M. e. t. B. l. o. m. s. r. b. g. u. n. k. a. d. p. i. c. ø. å. h. v. j. D. 3. æ. ,. -. 1. y. f. O. T. I. P. H. N. (. 8. ). 2. 5. 0. 6. S. 7. 4. K. x. 9. L. e l
Brunsviger a la Blomsterberg

Brunsviger a la Blomsterberg

Forleden så jeg en lille smule af Det søde liv, hvor Mette Blomsterberg lavede brunsviger - det besluttede jeg mig for, at jeg så skulle lave i denne her weekend
Tunmousse

Tunmousse

Da vi havde gæster i weekenden stod menuen bl. a. på Tunmousse. Det var første forsøg på at lave det, da jeg aldrig rigtig har kunne lide det, da der plejer at være rå løg i