Langtidsstegt lam med chili og søde kartofler Er vild med ungt kød. (Kylling og i særdeleshed lam). Noget mad er bare mere sexet end andet og denne ret er efter min mening en sexet spicy ret Guld og grønt
Lam kleftiko - ”Langtidsstegt Lammekølle” Fold bagepapiret sammen om lammet så det er en så luftæt pakke som muligt. Jeg plejer at bruge en hæftemaskine til at holde det sammen med Kvalimad.dk
Lammekølle med citron, hvidløg, rosmarin og lidt mere Påskelam. Det er næsten lige så meget en tradition som juleand. ‘Se Påsken fra et lams synspunkt du-ah-uh…’ en Shubidua Revival Klon… Dalsgaard i Skivholme
Langtidsstegt lammekølle ala Jamie Oliver Indkøb. 1 lammekølle a ca. 2 kg. 1 bundt rosmarin. havsalt. peber. 1 helt hvidløg. Sovs. 1/2 l. hønsebouillion. væden fra køllen Madglad