Til slut tilsættes mel og bagepulver, som kun lige skal røres ind i dejen. I en springform - gerne med bagepapir i kanten - hældes dejen ud og fordeles jævnt
bagepulver. et stykke bagepapir i bunden af formen, så kagen let kan tages af. 1) Bland mel, kakao, sukker, bagepulver og salt sammen. 1,5 tsk bagepulver