It’s a perfect dessert for a dinner party on a evening after work because you can make the majority of it the day before and just whip up the topping on the evening of the dinner
Så da SuperBest havde blommer på tilbud en tirsdag blev jeg nød til at lave blommemarmelade, så jeg kunne prøve mig med thehummingbirdbakery's blommecupcakes
Lige efter "Den store bagedyst" havde været i køkkenet og skulle lave Othello-kager, var der vildt søgning på Othellokagen, og min kage her blev besøgt mere på én dag, end nogen anden kage jeg ellers har lavet
Opskriften på cupcakes blev fundet i bogen fra "theHummingbirdbakery", og må nok tilstå, at det indtil nu er den eneste opskrift, som er blevet brugt mere end én gang
Red velvet cupcakes (TheHummingbirdBakery). Disse cupcakes er en rigtig klassiker. Kagernes svampede konsistens, smukke, røde farve og lette bitterhed er ikke til at stå for, og hvad smager ikke fantastisk med et godt lag creamcheese frosting på toppen
Opskriften nedstammer fra favoritbogen fra HummingbirdBakery. Så er vi kommet til den fjerde og sidste kage fra mit kagegilde, som er den lækreste brownie med en dejlig chokoladecreme
Samtlige bloggere har vist efterhånden lavet denne kage fra TheHummingbirdBakery-bogen. Jeg lavede den til et studentergilde i juni og den var en kæmpe succes sammen med de to andre kager (nem cheesecake og mazarinkage med mascarponecreme)
Den er jo set før derude i kage-bloggernes univers, denne cheesecake-brownie kage med hindbær guf på toppen, som er tyv stålet fra TheHummingbirdBakery bog (som jeg i øvrigt fik i fødselsdags gave af Kim)
I stedet for at troppe op med den traditionelle brunsviger eller kanelsnegle, blev jeg enig med mig selv om, at jeg ville forkæle mine skønne kollegaer ekstra meget i går med denne lækre kage fra TheHummingbirdBakery – og jeg tror, den faldt i god jord
