Mine Favoritter

Forleden lavede jeg de klassiske butterdejsstænger med skinke - uhmm de smager altså godt og hvor var det længe siden jeg sidst havde fået dem

I. d. a. g. h. r. j. e. s. t. n. m. 1. ½. i. p. æ. u. v. D. f. o. F. k. l. ,. b. c. T. w. å. S. y. ø. J. K. B. -. 2. 3. (. ). E. H. P

Havde en rest kokosmælk og tænkte hvorfor ikke prøve at komme den i æggekagen. Resultatet blev dette. 300-400 g kogte kartofler150 g bacon1 løg200 g champignon4 tsk karry (2-3 vil være bedre)8 æg1½ dl kokosmælk2 spsk kartoffelmel1 tsk bagepulversalt og frisk kværnet peberLøget hakkes og bacon skæres i tern og steges sammen på panden med karry