Macarons er små kager som er sprøde udenpå og seje samt bløde indeni. Er det en regnvejrsdag skal de stå mindst 2 timer – ellers vil kagerne sprække under bagningen. Bag kagerne ved 150 grader varmluft i nederste rille
I mens kagerne afkøles laves frostingen. Jeg fandt inspirationen til cupcake på en amerikansk kage blog, og syntes det lød interessant, og at dette var noget jeg måtte prøve
Disse små fine kager, kan fremtrylles i de fleste farver, brug frugtfarve. Tag kagerne ud af ovnen og træk forsigtigt bagepapiret over på en fugtig bordplade, eller et vådt stykke, så er det nemmere at få kagerne af papiret, brug en palet
Tredje del af lillesøsters gave. chokoladetrøfler med hindbær. Bare navnet på desserten kombinerer jo de to bedste ting i dessertkøkkenet - efter min mening
(. 2. 0. s. a. m. e. n. l. g. t. k. r. ). D. å. f. i. p. ø. d. M. c. o. y. ,. u. T. b. v. h. J. æ. -. 3. P. 5. 6. 8. E. N. V. I. R. j. C. H. O. K. L. A. Ø. F. 1. 9. G. Y. B. S. 7. 4
Lad kagerne køle helt af. Lav en lille udhulning i kagerne og fyld lidt lemoncurd heri. Fordel marengsmassen på kagerne og brænd kort med en lille gasbrænder
Opskriften er den samme som jeg normalt bruger til flødeboller eller som topping til kager, så opskriften er derfor lidt mere omstændig end mange andre marengsopskrifter
