Ikke en særlig smuk eller indbydende ret, men i den grad rustik, velsmagende og mættende. Så en lignende ret på en svensk blog her i sidste uge og besluttede mig for at prøve den
Da vi kun er to i husholdningen, var der oveni mad til to dage. Jeg følger bloggen Ravfood på Bloglovin', og i torsdags så jeg indlægget om Gratineret squash spaghetti med oksekød
Hvis du har store squash, er det en god ide at flække dem og tage indmaden med kernerne ud. Have og drivhus bugner af squash og tomater og det er en dejlig blanding
