En veninde fra folkeskolen har en mor, hvis glæde også er at bage. Hun laver næsten alle sine opskrifter på slum, og er især vild med at bage groft brød
Rør husken ud i vandet til det er grødet. Derefter tilsættes de sidste ingredienser, form med hænderne eller to skeer, pensel dem med olie og top med solsikkekerner
Som du måske kan fornemme så er jeg ret vild med vafler. Jeg har i min kogebog Grønskolling delt en opskrift på madvafler med fyld, og har efterhånden også delt en del et par vaffelopskrifter her på bloggen
Jeg har gang i en masse spændende projekter, som jeg glæder mig til at dele med jer. Den ene nyhed er blandt andet, at jeg så småt skal til og i gang med en ny kogebog
Så skulle der lige laves boller til børnenes madpakker og det blev så til dem her, som jeg har komponeret ud af hovedet - rigtig lækre luftige og svampede på grund af kartoflerne
Opskrift. 350 ml lunken vand25 g gær 1 spsk sukker1/2 dl olivenolie 2 store æg 300 g havremel (jeg brugte den fra Rema 1000)250 g Orange Finax1 1/2 tsk havsaltRør gæren ud i vandet og tilsæt sukker
Er generelt ret vild med Urtekrams melblandinger. Det er nemt og de smager virkelig godt. Dog synes jeg godt denne blanding kan give lidt for "våde" boller
Sundt og mættende brød med meget få ingredienser - glutenfrit samt helt uden mælk og hvidt sukkerMin veninde kom med en udfordring, om jeg kunne lave en opskrift på mine anderlede dessertboller med så få ’anderledes’ ingredienser som muligt
Nøddebrød, stenalderbrød, paleobrød og hvad det nu ellers hedder. Jeg følger sjældent en opskrift, men kommer bare hvad jeg nu har af nødder og frø ned i en skål sammen med æg og olivenolie
