Populære indlæg. Grove Glutenfrie Boller. Der findes et hav af opskrifter på glutenfri boller. Nogle boller bliver ret bastante og andre igen bliver for porøse
I weekenden var der pizza på menuen. Lørdag var store hyggedag her hjemme, hvilket betød ingen træning, sove længe, madrasser i stuen, film på fjerneren og pizza
Jeg har ikke fået pitabrød i 20 år, da jeg ikke har kunnet finde nogle som jeg kunne lide, eller som var til at åbne uden de gik i stykker, da de nærmest var som brædder
Disse glutenfri havrestykker med kerner er absolut de bedste boller jeg har bagt og smagt. De er tilmed super lette at lave, men kræver en længere forberedelsestid da der både skal koges boghvedekerner på forhånd og at de er langtidshævede
Siden sidste sommerferie har jeg levet glutenfri, ikke 100% men så meget som muligt. Jeg har ikke fået konstateret glutenallergi, men kan mærke at det er godt for min mave at nedsætte glutenindtaget eller helt fjerne det
Aftenens projekter stod på at få bagt 2. omgang pebernødder og få trillet nogle havregrynskugler. Havregrynskugler er blevet trillet hvert år, siden jeg var barn - og i skal selvfølgelig ikke være nogen undtagelse
24 blinis. 240 gr boghvedemel. 3 dl mælk/vand. 25 gr gær. ½ tsk salt. 2 æg delt i blommer og hvider. Rør gæren ud i mælk/vand, tilsæt salt og æggeblomme
