Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 12 Opskrifter
Mine Favoritter
Pølsehorn

Pølsehorn

Pølsehorn – Den der har fået ideen med at pakke dej omkring en pølse og derefter bage hele herligheden, er intet mindre end genial, vil jeg vove at sige
Hjemmebagte oreos

Hjemmebagte oreos

Og selvom smagen ikke direkte kan forveksles med de ægte oreos (disse er bedre), så er disse lækre små kager blevet nogle af mine yndlings
Choko-/Moccamousse kage

Choko-/Moccamousse kage

Øhj øhj øhj – Det her må være en af mine nye yndlingskager. Den er cremet, den er snasket og den indeholder mine absolut yndlings
Lækker chokolademousse – kun tre ting!

Lækker chokolademousse – kun tre ting!

Det han blev belønnet med, var det der pulverstads i brevform… Det bliver mine børn aldrig udsat for – og min bror heller ikke, når han kommer på besøg
Kanelsnegle

Kanelsnegle

1. Lun mælken og opløs gæren heri. Gæren må ikke varmes med. Tilsæt melet og de øvrige ingredienser. Ælt til dejen er glat og ensartet
Frikadeller

Frikadeller

Der er ingen frikadeller der smager så godt som mors hjemmelavede. Måske fordi det er dem man har smagt flest gange op igennem barndommen
Funnel cake - churros - spanskrør

Funnel cake - churros - spanskrør

100 gram smør1 kop (2½ dl) vand1 kop (2½ dl) mel4 æg. ½-1 liter olie til at stege i. 100 gram mørk chokolade½ liter mælk1 spsk maizena½ dl sukker (4 spsk)
Julesmåkager

Julesmåkager

Nu er det altså snart ved at være rigtig jul. Jeg sidder lige nu her oppe på tredje og kigger ud over et mørkt Nørrebro hvor snefnuggene daler langsomt ned
Afskårne Halloween småkager

Afskårne Halloween småkager

Hvis der er noget der kan vække gys og gru i de små børn, så er det disse fingre, de er et stensikkert hit, og en stor succes hver gang
Er du klar til Halloween?

Er du klar til Halloween?

Måske var det noget at byde på heksefingre når børnene kommer forbi og siger “slik eller ballade”. Heksefinger (40 stk
Oreo cheesecake

Oreo cheesecake

Oreos i bunden, i fyldet og på toppen - Oreos overalt. Min lillesøster var ikke i tvivl, om hvad jeg skulle have med til dessert, da vi skulle spise sammen en aften