Mine Favoritter

PrintChokolademuffins med hindbærcreme og italiensk marengs Mængde.  cirka 15 stk.  IngredienserMuffin90g mørk chokolade (Minimum 50% kakao)250g hvedemel1 tsk natron225g sukker50g kakao1tsk vaniljesukker1,25dl sødmælk1dl flydende margarine2,5dl A381 ægHindbærsmørcreme (til kernen)50g smør150g flormelis½tsk vaniljeekstrakt1 pose frosne hindbær optøede uden vædeMarengs175g + 25g sukker65g vand2,25 past æggehviderSaft af ½ citronEvt

Lækre og svampede mørke hjemmelavede chokolademuffins med karamelfrosting, lille overraskelse i midten og saltede peanuts på toppen

Så ser man lige mig prøve at lave fin topping til mine chokolademuffins samt marcipanovertræk. Ik nemt