Hovedret

Hovedret

  • 15 Opskrifter
Pastasalat med rejer og ærter .

Pastasalat med rejer og ærter .

Kogte flerfarvede pasta penne ( kogt med salt ) Afdryppede rejer Fine ærter Fint skåret forårsløg Strimler af gul peber Dressing
Tarteletter med høns i asparges

Tarteletter med høns i asparges

En rigtig mormorklassiker som aldrig går af mode, den er ikke udnævnt som dansk nationalret, men kandiderer om noget til det
Red Curry Kylling

Red Curry Kylling

En sterk og god rett med mye smak. Du kan bruke annet kjøtt, eller sjømat i sausen. Her har jeg brukt kylling, og det var knallgodt
Boef Stroganoff

Boef Stroganoff

Denne her ret er fedt med fedt på og så lige lidt grøntsager og kød. Jeg har sådan et lidt had/kærligheds forhold, til de her meget tunge retter
Forårsruller med oksekød

Forårsruller med oksekød

Forårsruller. 4 gulerrødder skåret i julienne. 200 g hvidkål finthakket. 1 spsk olivenolie. 2 tsk karry. 2 fed hvidløg revet
Indisk Curry Masala med Oksekød

Indisk Curry Masala med Oksekød

Hvis der er noget jeg seriøst elsker, lige så meget i varmen som i vinterkulden, så er det en god, stærk indisk curry
Chicken Tandoori !

Chicken Tandoori !

Tandoor er en leirovn, som fylles med trekull. I den steker de brød, kjøtt, fisk og kylling. Kjøtt/fisk blir ofte tredd på spyd for at de skal være enklere å steke
Shakshuka

Shakshuka

Shakshuka – eller shakshouka – Denne ret er af tunesisk og israelsk afstemning. Jeg ville ønske det var mig der havde fundet på den, for den er genial
Forårsruller

Forårsruller

Forårsruller – Sammen med hasselbackkartofler, grillkyllinger, friturestegt Camembert, Rubinsteinkage og fastfood dukker også forårsruller op på menuen i de danske hjem – for de ligger godt i maven (siger reklamen)
Pitabrød til aftensmad

Pitabrød til aftensmad

Her til aften har menuen stået på pitabrød med grøntsager, skinketern og minifrikadeller. Det er nemt og hurtigt aftensmad især hvis man bruge pitabrød købt i et supermarkede, hvilket er den løsning vi ofte tyr til
Dagens aftensmad - mums

Dagens aftensmad - mums

Kyllingedeller og kokosgrønsager. Min søde dejlige kollega Liv sagde på et tidspunkt om alle opskrifterne på Paleo-mad