Svinekød

  • 4 Opskrifter

Sund mørbradgryde

Rens champignonerne, og skær dem i skiver. Skyl peberfrugterne, og skær dem i tern. Pil løgene, og hak dem
Hamburgerryg i stegeso med rødvinssauce

Hamburgerryg i stegeso med rødvinssauce

Opskrift. 1½ kg Hamburgerryg. 2½ dl. Vand. 1 dl. Rødvin. 2 skalotteløg. 1 rødløg. 1 gulerod. Enebær. Peberkorn. Laurbærblade
Skipperlabskovs i stegeso

Skipperlabskovs i stegeso

Opskrift. 2 kg okseklump. 3 kg bagekartofler (eller andre melede kartofler). 3 løg. 5 dl grøntsagsbullion. 20 peberkorn

Mørbradgryde i stegeso

Senest opdateret 1/02/16. Mørbradgryde i stegeso. Både retten og Rømertopfen er et levn fra 70érne, men retten smager nu godt, og stegesoen gør kødet så super mørt – så hvorfor ikke servere det til søndagens fællesspisning