Historien om “Kyllingen der elskede kaffe og cognac” handler om en kylling, der i selskab med sine gode venner hasselnødder og svampe (og lidt timian og andre gode sager), mere eller mindre drukner sig selv i de to væsker
Der er mange som siger at man ikke kan servere kyllingefileter for gæster, men det har noget at gøre med tilberedningen, for kylling kan være ualmindeligt lækkert
Skær kyllingekødet i tern med en skarp kniv, vend det i honningen, og spray det med balsamicoeddike. Smag til, og servér den færdige kyllingeragout med ½ skive rugbrød
En virkelig lækker måde at servere kylling på. Vi var seks til spisning, så vi havde foruden en kylling taget tre stykker kyllingeoverlår op af fryseren
