Vegetar

Vegetar

  • 5 Opskrifter
Ratatouille

Ratatouille

Ugens tema. Italien. Ratatouille er en virkelig nem måde, at gøre grøntsagstilbehøret mere spændende på. Grøntsagerne steges, så de stadig har bid, krydres lækkert og tilsættes masser af lækre oliven
kold persisk yoghurtsuppe

kold persisk yoghurtsuppe

kold persisk yoghurtsuppe. Her er en ægte iraner. en kold suppe med et par af yndlingsingredienserne, agurk og yoghurt

Pikant tofu spred

Efter en dejlig sommerferie starter madpakke sæsonen så småt for de fleste af os. Lige nu er der masser af dejlige friske, solmodne tomater og agurker med god smag
Perlebyg med peberfrugt og tofu

Perlebyg med peberfrugt og tofu

Som et alternativ til ris og pasta kan vi med fordel bruge perlebyg. Perlebyg udmærker sig ved at have et lavt glykæmisk indeks