Monas guf

Monas guf

  • 3 Opskrifter
5 lækre retter fra Mellemøsten

5 lækre retter fra Mellemøsten

En af de steder hvor vi i det danske køkken har oplevet kæmpe inspiration fra over de sidste 25-30 år er fra Mellemøsten
Naanbrød

Naanbrød

Naanbrød er et geneielt stykke brød. Et fladt pandekagebrød, som er perfekt til at dyppe i alt slag dip eller spise lune med en masse smør
Suppe med tomat og oksekød

Suppe med tomat og oksekød

500 gr. hakket oksekød. 25 gr. smør. 2 store porrer. 3 - 4 gulerødder. ½ spidskål. 4 tomater. 1 dåse flåede tomater. 1,25 liter grøntsagsbouillon