Monikah

Monikah

  • 10 Opskrifter
Nem cheesecake i glas

Nem cheesecake i glas

På små 15 minutter kan du bikse en lækker cheesecake sammen og med din yndling topping i form af marmelade efter smag og behag

Nem æblekage med smuldredej

Senest opdateret 10/11/15. Denne kage har fulgt familien i mange år. Den er nem, hurtig og lige til at gå til, og en god måde at få brugt nedfaldsæblerne på
Juicen, der knockouter enhver bacille

Juicen, der knockouter enhver bacille

Jeg bliver aldrig syg. Nogensinde. Det er mindst tre år siden, jeg sidst var så meget som forkølet. Den sidste måned har alle mine tre børn og min mand, ellers været nede og vende, mens jeg har gået og dunket mig selv på brystet på Tarzan-måden og med tiltagende kæphøjhed fastslået, at jeg var usårlig
Blomkålssalat med bacon

Blomkålssalat med bacon

Engang imellem skal der bare noget andet tilbehør til end de sædvanlige kogte kartofler, ris eller pasta

SUND TORSDAG / TUNFRIKADELLER

Ugens ’sund torsdag’ opskrift er en omgang super lækre, sunde og meget kalorielette tunfrikadeller. De kan krydres med alt hvad hjertet begære

SUND TORSDAG: Sunde vaniljekranse

I anledning af årets store julebagedag her på Østerbro, hvor Andreas og jeg gik all in på småkagebagning, fik jeg googlet mig frem til en masse opskrifter der lovede en sundere udgave af de traditionelle julekager
Sundt slik: Frugtruller

Sundt slik: Frugtruller

Simpelt og lækkert slik til både børn og voksne. Det laves udelukkende af frugt og kan laves af alle slags frugt
3. December – Havregrynskugler

3. December – Havregrynskugler

Ingredienser til en god portion havregrynskugler. 200 g havregryn. 120 g flormelis. 5 spsk kakao. 150 g blødt smør
Nutella Cupcakes

Nutella Cupcakes

De lækreste og mest svampede Nutella Cupcakes. Jeg har valgt at bruge Nutella mærket, men jeg vil mene at alt chokolade smørbart kan bruges – dog med ændring i smagen
Boller i karry

Boller i karry

Boller i karry, det er bare godt. Det spiser vi tit her hos os og vi laver altid en stor portion kødboller, så der er til fryseren