1 spsk kartoffelmel. 1 tsk flormelis. 1 vaniljestang. 1,5 dl piskefløde. 1 stor spsk skyr. Skyl rabarberstænglerne og skær dem i 1-2 cm stykker. Bag rabarbercrumblen i 20 minutter ved 180 grader. Skru så op til 220 grader og giv den 10-15 minutter mere
10 g smør. 1 løg, finthakket. 1 skive spegeskinke. 1 lille bakke svampe (fx kantareller). Strø rødspættefileterne med lidt salt og steg på en tefalbelagt stegepande i lidt smør og rapsolie i 2-3 min
æggeblommer125 g. citronsaft1 æg75 g. flormelis1 citron (både skal og saft)Gul pastafarveFrysetørret havtornHasselnøddecrumble. 150 g. sukker100 g. smør (blødt)100 g. Bag dem ved 120 grader i ca. Bag det ved 170 grader indtil det er gyldent. Placer 1 tsk. 125 g. 1 æg. 1 citron. 150 g. 100 g. 100 g
Her i sidste uge fandt en jeg gammel "Alt for damerne"-kogebog. 100 stk. -må så indrømme at de skal være ret små for at få 100, men det kan man jo selv vælge. hyldeblomstsaft1/2 stang vanilje, kornene heraf140 g. æggehvider (jeg brugte 150 g, da det var nemmere at måle op). 1 vaniljestang200 g. Når temperaturen er 140 grader, begynder du at piske æggehviderne stive. Når siruppen har en temperatur på 145 grader, hælder du den over æggehviderne og fortsætter med at piske. 100 stk. 140 g. æggehvider (jeg brugte 150 g, da det var nemmere at måle op)
Vandmelonsalat med feta1/5-1/4 vandmelon efter størrelse1 bøtte god, blød feta (jeg brugte en fra Taverna)Derudover til salat nr. 1. ) 1/5-1/4 vandmelon
190 gr sukker(el lyst rørsukker). 110 gr jordbær (bruger frosne, da det endnu ikke er sæson for danske jordbær). 1/2 vanillestang. 1,5 blade husblas. 190 gr sukker(el lyst rørsukker). 110 gr jordbær (bruger frosne, da det endnu ikke er sæson for danske jordbær). 1/2 vanillestang. 1,5 blade husblas
Til 10 personer. 100 g feta - jeg bruger altid den fra Taverna, den er dejligt cremet. 1 god håndfuld ristede græskarkerner. 1 håndfuld friske basilikumblade. 1 fed hvidløg. Til 10 personer. 100 g feta - jeg bruger altid den fra Taverna, den er dejligt cremet. 1 god håndfuld ristede græskarkerner. 1 håndfuld friske basilikumblade. 1 fed hvidløg
tidligere, og varm pandekager med fyld i ovnen ved 180 grader i ca. 10 minutter. Velsmagende fyld, som også sagtens kan serveres i almindelige madpandekager eller som en stuvning til andre retter
10 mindre stykker. 250g mel2 æg2 spsk olie1 knivspids salt2½dl vand1 dl mælkSmør til stegningSådan gør du. 2 spsk creme fraise1-1½ spsk pikant flødeostSådan gør du. Kom kartoffelstrimlerne i en skål, hæld 1-2 spsk olie over og kom godt med pomfritkrydderi ned i og rør godt rundt. 1 knivspids salt. 1 dl mælk. 1-1½ spsk pikant flødeost
1 liter lemonade skal du bruge. 1 stang vanille. 125 g. 1-2 kviste mynte. Bring det til kogepunktet og lad boble 1-2 min. 1 stang vanille. 125 g. 1-2 kviste mynte
150 g. smør150 g. rørsukker100 g. marcipan, revet3 æg1 æggeblommefintrevet skal af 2 citroner100 g. rørsukkersaft af 1 citron250 g. flormelissaft af 1 citronFremgangsmåde. 1. 35 min ved 185 grader. 10. 150 g. 150 g. 100 g. 1 æggeblomme. 100 g. 1 citron. 1 citron
