Mad

Mad

  • 16 Opskrifter
Sund og nem aftensmad

Sund og nem aftensmad

Forleden aften spiste jeg aftensmad sammen med min søde veninde Jeanette. – udhul squash’en og kom indmaden i en skål
Pastasalat med kylling, karry og bacon

Pastasalat med kylling, karry og bacon

Lækker og fyldig pastasalat. Du kan komme lige de grønsager i som du har lyst til, så det en god en at lave når man skal have ryddet op i køleskabet
Pastafad med porrer og tomat

Pastafad med porrer og tomat

Her er opskriften på en nem og billig hverdagsret. Du kan bruge den som hovedret med brød. og salat til eller som tilbehør til f
Sommerens bedste kartoffelsalat

Sommerens bedste kartoffelsalat

Denne kartoffelsalat er uden tvivl min yndlingskartoffelsalat denne sommer. At kombinere kartoflerne med quinoa, avocado og rød peberfrugt giver ikke bare en god smag
Simreret: Oksebov på italiensk

Simreret: Oksebov på italiensk

Olivenolie, rosmarin, hvidløg, tomater. Nu nærmer vi os lunere himmelstrøg, nemlig et af mine yndlings-udlande
Bacon Cheddar Ranch Pinwheels

Bacon Cheddar Ranch Pinwheels

In a small mixing bowl, combine cream cheese and ranch dressing. Mix until smooth. Stir in cheddar cheese, bacon, and chives
Kylling i kokos og karry

Kylling i kokos og karry

800 g kyllingelår el. bryst. Smør til stegning. 1 porre. 1½ spsk. Karry (obs. for gluten). 2 tsk. Stødt ingefær. 2 dl vand
Marineret kylling med bok choy

Marineret kylling med bok choy

Marineret kylling med bok choy. Mængde. 3 personer. Forberedelsestid. 10 minutter + marinering natten over. Tilberedningstid
Ægte Thailandsk Pad Thai (inklusiv chilipasta)

Ægte Thailandsk Pad Thai (inklusiv chilipasta)

Det er en af de retter vi spiste igen og igen i Thailand, da vi rejste rundt i sommers – og nu spiser igen og igen herhjemme Vi startede også hele turen ud med et madlavningskursus i Bangkok (læs mere her), som virkelig fik os fanget
Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

Dette er en af mine favoritter, som jeg har lavet mange gange gennem de seneste år. Jeg kommer helt sikkert også til at lave kartoffelsalaten flere gange i løbet af sommeren, for den smager bare rigtig godt