Salat med vandmelon, sorte bønner, tomat, rucola og gedeost Skær vandmelon og tomater i store tern, vend med de afkølede sorte bønner, rucola og gedeost i brud. Dryp med citronsaft, græskarkerneolie, salt og friskkværnet sort peber Madbio.com
Salat med perlebyg Jeg måler ikke hvor meget jeg bruger af de enkelte ingredienser – jeg tilpasser bare efter hvad jeg bedst kan lide og hvor meget jeg synes der skal i Inspire Me Today
Blomkålssalat med blåbær og cashewdressing Blomkål er en meget alsidig grøntsag, der kan bruges til mange ting og også bruges flere gange i min kogebog Englerod
