Del dejen op i 33 portioner, og form det til boller. Kærnemælk, 4 dl vand, hvedeklid, havreklid og grahamsmel blandes sammen, herefter skal blandingen hvile 1 1/2 time ved stue temperatur
Du kan altid prøve dig frem, alt efter hvor crispy du synes en boller skal være. Eftersom jeg har droppet gluten, skal der jo erstatninger til, og jeg er altså ret glad for at spise en lækker sandwich eller en burger engang i mellem
Saftige boller fyldt med revet gulerod og kardemomme. Jeg elsker, elsker, elsker friskbagte boller. Især koldhævede boller, men nogle gange melder den friskbagte bolle-trang sig, og så har jeg ikke lige lyst til at vente natten over på boller, er jeg mon den eneste
Bollerne fandt jeg fra Amos Bagebog, hvor der er de her utroligt lækre boller fyldt med gode ting. Dyp en stor spiseske i vand og brug den til at tage klatter til boller
Det er ikke uden grund, at jeg ikke kan beslutte mig for, om jeg vil kalde dem boller eller muffins - og heller ikke, at de er en af mine yndlingseftermiddagssnacks
