Da jeg var på Roskilde festival i år, fik min veninde og jeg nogle virkelig gode veggie-deller fra “Veggie Phars-boden”, som jeg har forsøgt at efterligne
Jeg bliver ofte spurgt om, hvor jeg får inspiration til mine madopskrifter fra. Nogle gange popper der pludseligt ideer op i mit hoved, og så skriver jeg dem ned, og andre gange får jeg inspiration fra mad, der bliver serveret for mig
Lækker og cremet smoothie med avocado, fyldt med sunde fedtstoffer. Desuden har avocado et højt indhold af A- og B-vitaminer og mineralerne jern, og kalium