Jeg kan huske i mine unge dage, at noget af det bedste efter en sen tur ude var at slentre hjem af Shawarma street med duften fra Konya Kebab, Shawarma Palace og hvad ellers de små shawarme steder hedder, hvor det var sjældent at der smilede en smiley ud til én fra restaurationernes vinduer
D. e. n. r. t. s. a. m. f. o. p. k. i. ,. j. g. h. u. d. å. l. b. ø. J. v. c. F. L. S. U. y. æ. R. V. B. -. A. C. T. 2. I. 0. 1. /. 4. ½. 3. K. 5. G. 6. 8. H. 7
Så er jeg klar med madplanerne igen, og jeg har gået lidt og tænkt over konceptet. Jeg vil forsøge at lægge lidt flere madplaner ud, altså flere søndage, og jeg vil stadig udarbejde en indkøbsliste
creme fraiche – ikke for mager for så skiller sovsen1 bundt koriander … burde det have været, men mine gener er ikke til koriander, så jeg har brugt bredbladet persilleSalt og peber
Hurtig, let og famlievenlig ret. Vi valgte dog at komme kylling i istedet for kalkun, da det ikke var på tilbud, og kalkun koster det hvide ud af øjnene
Sidst jeg havde inviteret mine veninder herhjem, havde jeg bl. a. lavet vinbladsdolma – fyldte vinblade. Jeg har faktisk aldrig nogensinde stødt på nogen i mit liv, som ikke har kunne lide dolma
På grund af alt det flytteri, som jeg føler ikke rigtig har ende, har jeg været meget bag ud med at poste alle de lækkerier jeg står med i køkkenet når tiden tillader det
Humus er også en af de libanesiske klassikere som er blevet verdenskendt og elsket. Den smager også bare super godt og kan bruges i mange kombinationer
Rul disse kugler ud så tyndt som muligt, hvis du vil have småkageagtige brød som mine, eller lad dem forblive store, hvis du vil have større stykker brød