Let og billigt

  • 12 Opskrifter

Kartoffelsuppe

Svits løg og kartofler ( kogte kartofler). Tilsæt porre og bouillon. Salt og peber. Kog i 20 min. Bland suppen og tilsæt fløde og salt, peber 20 g smør

Tomat suppe

Kog det hele godt sammen. Brug evt stavblender. Tilsæt suppe horn 2 dl vand. 1 kg tomater. 4 fede hvidløg. 2 rødløg

Øllebrød

Tilsæt øl og sukker. Kog. Smuldre brød. Tilsæt vand til det næsten dækker brødet i gryden. Serveres evt med flødeskum 1500 g rugbrød

Farsbrød

Ælt løg, kød, grønsager og æg. Smør ildfast fad. Tænd ovn på 200 grader. Ca 45-50 min 1000 g hakket kød ( gerne svin)

Billige boller

Tilsæt halvdelen af meletog evt grønsager. Lun vand og tilsæt gær. Tilsæt resten og form boller. Evt grønsager ( kartofler og gulerødder)

Tærtefyld

Salt og peber. 800g løg. 25 gram smør. 1 dl fløde. 50 g ost. 2 fed hvidløg. 2 æg

Tærte/pizza bund

Bland mel og smør, tilsæt vand/mælk. Salt og peber. Rul dejen ud og sæt i køleskabet i 30 min. Dejen kan gemmes i køleskabet til næste dag

Karry gryde

Put resten i ogkog til kartoflerne er bløde 1/2 hvidkål. 1 Svits oksekød. 2. Tilsæt bouillon. 3. 500g oksekød

Nemme frikadeller

Letmælk ( eller anden mælk). Rør farsen med salt og peber. Tilsæt løg og rør. Tilsæt mælk efter behov og rør

Kål lasagne/kødsovs

Svits oksekød og løg. Kog eller svits kålen. Bland det hele sammen ogkog op. Organisation, salt og peber. 1

Kartoffelmos med hvidløg

Kog kartofler og hvidløg til de er meget bløde. Salt og peber. Smag til med salt og peber 3 kg kartofler

Nemme tarteletter

Lav en smør/melbolle og put i en gryde. Tilsæt vand fra asparges og kyllinge vand. Tilsæt asparges og kylling