Butterdejspladerne lægges til optøning. Fileterne rulles med skindsiden indad, krydres med salt og peber, lægges i et ovnfast fad, dækkes til med stanniol og dampes 12-15 minutter ved 200°C i en forvarmet ovn
Jeg har delt denne opskrift med jer før, men den er altså bare fantastisk. Skal du lave småkager med udstikker så skal dejen være nem at arbejde med og holde faconen når den bliver bagt
