Endnu en skøn, skøn salat på sæsonens friske grønne asparges - jeg kan ganske enkelt ikke få nok af dem, og det er jo med at udnytte, at der lige nu er sæson
Disse er altid gode til brug i salater, så der kommer en ekstra dejlig smag. Bland salat og dressing sammen i en skål og lad det stå og trække i 10-15 min
Og så måtte de små jo i blød så jeg kunne få brugt resterne, uden at salaten kom til at ligne den jeg lavede i går med rødkål og nektariner alt for meget
