Kartoffel-porre suppe – Tidligere – i de ”gode, gamle dage” – var supper kogt på ben eller kød. Således fik man klare supper med grøntsager – og måske kød – i, oksekødssuppe, hønsekødssuppe og lignende
Min gode veninde Sara laver en rigtig dejlig cheesecake, som har inspireret mig til at lave en ernæringsforbedret udgave af den traditionelle cheesecake med flødeost og digestive kiks
I maj-udgaven af Magasinet mad. var denne lækre forårssuppe. Selvom det nu er sommer istedet for forår passede denne suppe perfekt til det regnvejr vi havde i søndags
Mums, mums, mums – Tortellinier er perfekte og absolut nok i sig selv, men for lige at toppe med et ekstra kirsebær på kagen, så skal tortellinierne da snaskes ind i en cremet sovs
Torsdag i sidste uge var jeg ekstra glad, for bloggen fyldte nemlig 1 år. Og det skulle jo fejres. Jeg har længe drømt om denne ret og nu var det tid, og hvilken dejlig fødselsdagsret det blev
"Lækker og nem aftensmad". Det er ikke altid helt nemt at bestemme sig for, hvad man vil have til aftensmad, og somme tider må det også gerne gå lidt hurtigt
Skulle der alligevel være nogle tilbage efter aftensmaden, så brug dem i madpakkerne i morgen. De kan selvfølgelig også varmes, hvis der er så mange, at der er til aftensmaden
Lækker, lækker mad der sagtens kan nydes i ægte LCHF-stil (stenalderkost). Smagen af kål er yderst diskret og det emmer i stedet af en varm, krydret karry og ingefær
Det er altså billigt sluppet for en lækker omgang aftensmad. Ugens ’sund torsdag’ opskrift er en omgang super lækre, sunde og meget kalorielette tunfrikadeller
