Sund

Sund

Ristet rugbrød med spejlæg og avocado

Ristet rugbrød med spejlæg og avocado

Den her “opskrift” kan vel næppe kaldes en revolution, men den er sund, nem og hurtig at lave og alletiders som morgenmad eller frokost – og jeg tænker, det måske lige netop er dén slags, I har brug for her i juledagene med julefrokoster og hvad der ellers hører til
Bumstærk morgensmoothie med jordbær

Bumstærk morgensmoothie med jordbær

Resten af ingredienserne er egentlig bare energigivende fylde, som gør smoothien ekstra sund, men egentlig ikke giver særlig meget smag, da jordbær og appelsin skal have lov til at stå frem sammen
Sund Bananvaffel

Sund Bananvaffel

Kan man virkelig få sunde vafler til morgenmad. - Anna Sund Bananvaffel. og det kan nemt blive en ny favorit - sunde bananvafler uden sukker eller smør og kun med 1 spsk mel
Blomkålsmos (næsten kartoffelmos)

Blomkålsmos (næsten kartoffelmos)

Jeg fandt denne opskrift på en blog jeg følger, hun talte så varmt for den at jeg var nød til at prøve, og den er rigtig god, jeg har dog ændret en lille smule på opskriften
Blomkålsmos succes

Blomkålsmos succes

Når man surfer rundt på de amerikanske paleo-sider, får man indtryk af, at blomkålsmos er det fedeste i verden og bestemt smager bedre end kartoffelmos
Lækker Wokret med oksekød

Lækker Wokret med oksekød

Dagens aftensmad var lidt brug af rester - dog med tilføjelser. Jeg havde en hel oksemørbrad liggende, som blev pudset af
OKSEKØD I PANANG M. STEGTE BLOMKÅLSRIS

OKSEKØD I PANANG M. STEGTE BLOMKÅLSRIS

Med inspiration fra mit yndlings take-away sted i Aarhus 'Woksquare' har jeg her forsøgt at skabe en udgave af deres karrysovs, som blandt andet retten 'kylling i karry' indeholder - som er intet mindre end fantastisk
Salat med Kylling og Grapefrugt

Salat med Kylling og Grapefrugt

Ugens tema. Måltidssalater. En rigtig sommerlig salat, der smag af varme og solskin, og den er rigtig fin at servere på terrassen en lun sommerdag
Opskrift: Salat med kylling

Opskrift: Salat med kylling

Blandet salat med æble, tomat, agurk og feta + kylling på toppenOpskrift til 1 person. En håndfuld blandet salat8-10 små tomaterEt halvt æble8-10 cm agurkEn skive fetaEn halv kyllingefilet i skiverEvt
Panang-curry med kylling

Panang-curry med kylling

4 personer. Ingredienser - husk økologiske så vidt muligt. 1 spsk vegetabilsk olie. 2 rødløg i skiver. 4 spsk panang currypasta
Couscoussalat med Krydret Kylling

Couscoussalat med Krydret Kylling

U. g. e. n. s. t. m. a. C. o. u. c. J. f. d. k. ø. r. i. æ. l. S. p. B. ,. h. y. v. K. b. M. ). 2. I. 5. 0. 1. ½. /. 4. F. å. L. 3. R. D
Kyllingeret med hvidkålsstrimler

Kyllingeret med hvidkålsstrimler

Det er faktisk næsten et år siden at jeg lavede denne ret til aftensmad, men jeg kan stadig huske hvor dejligt det smagte, en lun forårs aften på terrassen, så jeg må dele opskriften med jer
Kylling med Citron og Hvidløg

Kylling med Citron og Hvidløg

D. e. n. r. t. s. u. p. m. o. g. h. i. å. d. a. l. b. k. y. -. f. K. ø. ,. v. æ. J. j. U. C. H. 2. I. 5. 0. 1. 4. c. ½. F. S. 3. T. R
Kylling med broccoli

Kylling med broccoli

(. 4. p. e. r. s. o. n. ). 1. k. y. l. i. g. c. a. 0. ½. v. d. t. 5. b. f. h. ø. 3. -. 2. m. j. T. K. ,. å. P. æ. B. G. /. u. J. E. 7. ) l
Krydret hvidkål og kylling med indisk "touch"

Krydret hvidkål og kylling med indisk "touch"

En skøn og godt krydret ret med et indisk touch. Retten er perfekt til dig, som gerne vil minimere kulhydratindtaget, da risene er erstattet med kål
Peanutbutter kylling

Peanutbutter kylling

Til 4 pers. Hvis du som jeg er helt tosset med smagen af peanutbutter, så vil du elske denne ret (peanutbuttermarineret kyllingebryst)
Mors Kyllinge fad med kold cremefraiche persille sovs .

Mors Kyllinge fad med kold cremefraiche persille sovs .

Når min mor lavede det her var der ikke et øje tørt , jeg elskede det som barn , kartofler og gullerødderne tager rigtig god smag fra kyllingen og det hele er saftigt og lækkert , den kolde sovs gør det hele endnu mere lækkert og ikke så tungt
Wok Stegt Hvidkål

Wok Stegt Hvidkål

En lækker sund grøntsags ret der sagtens kan erstatte ris, nudler og andre typer stivelse. Passer godt ind i månedens slanke tema
Salat med Laks, Avocado og Ingefærdressing

Salat med Laks, Avocado og Ingefærdressing

Ugens tema. Måltidssalater. Denne salat minder noget om de to sidste dages, den er baseret på salat og avocado og tilsat kød og en syrlig, asiatisk dressing
Quinoa salat

Quinoa salat

G. r. ø. n. s. p. d. q. u. i. o. a. l. t. E. æ. k. e. g. f. y. m. v. å. b. D. c. h. M. Q. 2. 5. 0. 1. 6. -. ,. ½. S. H. j. B