nicklas favorit

nicklas favorit

  • 39 Opskrifter
Salat med bagte rodfruger & feta

Salat med bagte rodfruger & feta

Skræl rodfrugterne og skær dem i stave. Lig dem på en bageplade med bagepapir, hæld lidt olivenolie over rodfrugterne og drys med rosmarin
Bulgursalat med grønne bønner

Bulgursalat med grønne bønner

Lækker sund salat som egner sig til al slags kød eller fisk. Den er hurtig at lave og smager rigtig lækkert
Couscoussalat med Feta og Avocado

Couscoussalat med Feta og Avocado

Denne salat brugte jeg som en af mine retter til en tapasaften, hvor vi hver især havde nogle mindre retter med
Nem, sund og svampet banankage

Nem, sund og svampet banankage

Denne banankage er super nem at lave og smager dejligt. Den indeholder kun syv ingredienser – den slags, man som regel lige har i huset
Boller i karry

Boller i karry

Boller i karry, det er bare godt. Det spiser vi tit her hos os og vi laver altid en stor portion kødboller, så der er til fryseren
Mørbradgryde med masser af grønt

Mørbradgryde med masser af grønt

 . … en varm, fyldig ret til den sundere side og dejlig vintermad. I november købte jeg en stor kasse svinemørbrad i Bilka, de kan bruges til så mange ting og de fylder ikke meget i fryseren
Brownies med kun tre ingredienser

Brownies med kun tre ingredienser

Brownies med kun tre ingredienser. Jeg ved ikke helt, om man kan kalde tre sammensatte ingredienser for en opskrift, men ikke desto mindre bliver netop disse tre til svampede, sunde chokoladebrownies
Verdens bedste bagte blomkål

Verdens bedste bagte blomkål

Bagte blomkål er bare DET BEDSTE. Hvis du ikke har prøvet det endnu, så pleeease skriv det fluks på din liste
Nem Thaigryde med kylling

Nem Thaigryde med kylling

Rigtig nem mad det her også til de meget travle dage. Den største udfordring her er at åbne en dåse kokosmælk og skære noget kylling i mindre stykker… Man kan justere styrken alt efter hvor meget curry paste man putter i
Sprøde kyllinge hapsere.

Sprøde kyllinge hapsere.

Senest opdateret 4/09/15. Dagens ret var ny, sprød og lækker. Kyllingebrystfileter skåret i mindre stykker, og vendt i dejligt krydret rasp, ost, bacon og stegt dejligt sprød
Creamy Chicken Penne

Creamy Chicken Penne

Steg bacon på panden og gem til senere. Steg kylling i baconfedtet. Krydder med salt og peber. Tilsæt italiensk krydderi og paprika
Sød thai chilikylling med cashewnødder

Sød thai chilikylling med cashewnødder

D. e. r. g. å. t. l. i. d. h. a. m. n. p. k. s. ,. o. f. T. æ. v. u. ø. b. H. -. c. S. è. y. (. 4. ). 0. 2. 1. w. 5. 6. 7. 3. V. R. K. j. 8. s g
Pasta med kylling i flødesovs

Pasta med kylling i flødesovs

Dagene flyver afsted, og der må åbenbart være nok at se til, siden det er fem dage siden, jeg sidst smed noget op herinde
Pasta i pesto - m. Kylling

Pasta i pesto - m. Kylling

Pasta i en lækker cremet pestosauce med stegt kylling og cherrytomater. En fantastisk lækker pastaret der er lynhurtig at lave i den travle hverdag med få ingredienser
Koteletter i fad

Koteletter i fad

Koteletter i fad er ikke noget jeg har spist meget af i mit liv, da det sådan set vist aldrig er blevet serveret i mit barndomshjem
Verdens bedste pastaret

Verdens bedste pastaret

D. e. t. h. r. n. a. f. m. i. b. s. o. l. u. v. p. g. d. k. å. æ. A. P. (. c. 1. 2. 5. ). ,. -. 3. y. ø. L. 6. 0. S. K. E. 4. j. F. B. V. R
Pasta Carbonara (Spaghetti Carbonara)

Pasta Carbonara (Spaghetti Carbonara)

Findes der noget bedre end en omgang fed cremet cabonara. – Nej. Det er simpelthen for sjældent, at man begiver sig ud i en hjemmelavet pasta cabonara, og det er for dumt
Chili krydrede kødboller

Chili krydrede kødboller

Alle bør prøve at undgå mættet fedt, da det giver åreforkalkning, som fører til forsnævring af kroppens pulsårer
Top lækre koldthævet grovboller!

Top lækre koldthævet grovboller!

Hjemme ved os, er det nærmest blevet en tradition at få nybagte boller om søndagen. For at vi kan sove lidt ekstra, er det helt perfekt med en omgang koldthævet boller som kan stå natten over
Kunsten at lave sprøde flæskesvær

Kunsten at lave sprøde flæskesvær

… jo for det kan altså drille og jeg har da også igennem årene måttet servere en flæskesteg eller to med bløde svær hist og her