En virkelig lækker og frisk ret, hvor grøntsagerne virkelig giver hinanden smag. Opskriften blev hos Louise, og tilrettet, så det passede med hvad jeg havde lyst til og hvad der fandtes i køkkenskabene
Den sidste salat, er den klassike italienske capresse salat med tomater, mozzarella og basilikum. Nu hvor sommeren endnu engang for en kort bemærkning er kommet til Danmark, så er det med at udnytte det med grillmad og skønne salater
