Fisk

8 Opskrifter

Laksebrød

Fiskerogn. Drys så med dild og citronpeber, og anret fiskerognen ovenpå. Der er efterhånden rigtig mange retter på bloggen med gigantiske mængder af chili og hvidløg, der gør dem uspiselige for de fleste mennesker, men her er der så en behagelig, mild ret som ca

Squash forbi

Thaimad m. rød karry, rejer, miniauberginer og stærk thaibasilikum

Når man skal lave aftensmad til mange er grøntsager og kød eller fisk i kokosmælk og en thaicurry efter eget valg

Frk. Uldbjergs Køkken

Røget Hellefiskesalat med urter, hjertesalat og citronolie .

Røget Hellefiskesalat . Røget Hellefisk hakket. . Små kapers. Hakket rødløg. Hakket purløg. Cremfraice. evt lidt mayonnaise

gladformadpigen

Fiskeret

D. e. t. r. n. ,. v. i. p. l. j. a. u. f. o. k. s. M. d. g. h. å. 6. ø. æ. 1. 0. m. 2. b. c. 4. 5. y. 3. B. (. ½. ). L. N. S. F

Mathiesens Mad

Fiskefileter med Hvidvinssauce

Fisk kan godt blive lidt kedeligt, hvis man ikke får det varieret lidt. Stegte fiskefileter og laks bliver hurtigt lidt ensformigt

En verden af smag!

Brasiliansk fiske- og skaldyrssuppe

Fiskebouillon, tomatkoncentrat og lime tilsættes. (4 personer)400 g rejerl spsk olivenoliel bakket rødløg2 fed pressede hvidløgl spsk Sd de vie oregano1-2 tsk finthakket chili6-7 dl fiskebouillonl spsk tomatkoncentratskal og saft fra 1/2 lime3 dl kokosmælksalt og peber400 g optøede Danefrost rødfiskefilet2 spsk finthakket peberfrugt2 spsk finthakket persille (gerne bredbladet)Tilbebør. 6-7 dl fiskebouillon

Opskrifter

Svampebagt fisk

4 filet af hvidfisk - her er fra brugt Victoria Bars, men der kan fx også bruge rødspætter. Bag fisken i ovnen i cirka 20 minutter ved 200 grader. 4 filet af hvidfisk - her er fra brugt Victoria Bars, men der kan fx også bruge rødspætter

Sundt og lækkert

Fisk i fad med blomkålsmos

Vi er i det nye år begyndt at spise rigtig meget fisk, og pludselig dukkede denne fantastiske opskrift på fisk i fad op

Adder badder karbonader