Æbler

Æbler og marcipan i små klumper vendes i dejen. I går komponerede jeg denne æblekage, den blev rigtig dejlig - jeg elsker smuldredej på toppen af kager, så det her var lige sagen

Her kommer så endnu en version af min dejlige æblebradepandekage. Det er den samme grundopskrift som jeg har på bloggen i forvejen, men tilsat smuldre dej på toppen - det giver lige et ekstra pift

Den her kage er en af dem der bliver lavet hvert efterår - år efter år og gerne flere gange i løbet af æblesæsonen

Jeg kan efter i dag konstatere, at jeg har rygrad som en regnorm, når det kommer til kager. Jeg havde ellers lavet en aftale med mig selv om, at der ingen søde sager var før weekenden - men så var det, at jeg fandt en opskrift på en æblekage, som meget belejligt kunne bruges til at udrydde et par æbler ude i køkkenet, og så har jeg ikke kunnet tænke på andet resten af dagen

J. e. g. l. s. k. r. æ. b. t. ,. m. n. h. a. d. i. f. ø. p. v. A. c. I. o. ". L. j. å. D. 3. 0. u. M. 1. 5. 4. /. 2. S. T. P. F. y. -. H. R. B. 8. C. K. (. )

Det vrimler med lækre æbler fra mange haver lige nu og det skal da udnyttes. Jeg har fået en hel pose af æbler som smager skønt og endnu bedre

M. i. n. k. o. l. e. g. a. ,. r. s. p. u. t. m. d. j. h. v. f. å. æ. b. H. S. K. ø. c. T. I. 1. 0. D. 3. -. 5. 4. (. L. ). 2. C. 7. y. J. B. ½. O. /

Æblerne på træet i min have er små og runkne og fyldt med. Æblerne kan også særes i tynde både, koges op og herefter fryses

Jeg er vild med æbler, så pluk løs og kom dem i kager, salater og bland dem med rodfrugter og andre grøntsager Spis dem hver dag