Foråret er kommet med godt vejr og dermed er grill sæsonen også igang. Hvad er bedre som tilbehør til bøffer og pølser end hvidløgsbrød, vi kender alle den version der købes på frost i butikkerne
Det hele blendes godt og smages til med salt og peber. 1 fed hvidløg. Udover at være en lækker snack, bidrager ærtepuréen også til de 6 stykker frugt og grønt om dagen, der anbefales at vi spiser, da frosne grøntsager også tæller med i regnskabet. 1 fed hvidløg
Gerne en håndfuld frisk basilikum – det kan dog udelades, hvis du ikke ligger inde med det. Kom nødderne i en skål sammen med de øvrige ingredienser som blendes
Kog hvidløgene i en gryde med vand i ca. Smag til med salt og peber. Hæld efterfølgende vandet fra og blend ærterne og hvidløgenemed smør og cremfraiche (godt resultat med en stavblender) indtil konsistensen er som ønsket
Jeg kigger altid efter ideer i min hverdag og bliver inspireret på mange måder, men falder selvfølgelig også nogle gange i den der vane med at lave de samme retter om og om igen - men det er nu også mest, når der er noget der smager ekstra godt
Den stinkende sunde naturmedicin, hvidløget, er en uundværlig smagsgiver… hvis du kan lide smagen. Hvidvinsmarineret rødspættefilet med knust peber og lun salat Marineret rødspætte… mums
Smag til med salt og peber og server drysset med persille. Champignon og hvidløg ristes i olie og tilsættes sherry eller portvin, og det giver champignons en helt særlig smag, der passer rigtig godt til kylling, svinekød og oksekød
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.