Bondemanden – i sin egenskab af jægersmand – nedlagde et rådyr i efteråret, så det endte med en helstegt dyrekølle, med kartofler, klassisk vildtsauce, bønnesalat (mere herom en anden dag) og en salat med nødder og solbær i en mild olie/eddike dressing
Dyrekølle med vild salat og Cumberland sovs. Sild med karrysalat til at starte med, efterfulgt af en buffet med helstegt dyrekølle og tilbehør, sprængt skinke med kartoffelsalat og et bjerg af små frikadeller og rødkål
Sommeren er endelig over os, og det betyder at det er tid til udeliv og mad over bål. Jeg har en masse brænde fra nogle store træer som jeg har fældet i haven, og det indbyder jo ligesom til at lave bål
Hvornår har du sidst været i skoven. Massere af studier (herunder også flere danske) har kunnet påvise, at dét at omgås naturen har en masse fremmende effekter på vores sundhed
I dag er jeg startet til min nye motionsform - Lindyhop. Lindyhop er en danseart fra 20'erne, som egentlig er blandet er flere dansestile, herunder charleston
En dyrekølle eller et par vildt steaks skåret i grove tern1 dl sennepspulver3 fed knust hvidløg2 gulerødder1 spidskål eller grønkålevt lidt fløde eller soyaflødeSådan gjorde jeg
Nu er det snart tid til at komme udenfor i haven og hvad så med at nyde lidt bålmad. I dag deler vi lidt lækkerier fra bogen "LIV og glade dage" der udkom på Lindhart & Ringhof i november 2012
På mit arbejde laver vi en gang om ugen bål, og ofte gerne med bålmad. I fredags kunne børnene selv have mad med, og der var flere der havde med til bagte æbler
Nu hvor planen og budgettet er på plads, så kan vi gå i gang med arbejdet. Gemalen mente, at han kunne blive ekstra motiveret til arbejdet, måtte vi hellere starte med en tur i byggemarkedet, hvor vi kunne hente de første materialer til projektet
Jeg pendler mellem Lørslev & Aalborg på arbejde. Det sidste halvandet år, har jeg ved Tylstrup passeret en shelterplads, hvor jeg kunne se der gemte sig både bålhytte og sø
Sommeren er endelig over os, og det betyder at det er tid til udeliv og mad over bål. Jeg har en masse brænde fra nogle store træer som jeg har fældet i haven, og det indbyder jo ligesom til at lave bål
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.