Når det skal være hurtig, nemt og lækker på en gang. Æg, bacon og asparges i fad. Fordel bacon og grønne asparges ud i fadet og sæt den i ovnen og steg til baconen næsten har fået nok
H. e. r. i. d. n. m. å. ,. h. v. o. a. u. t. g. s. l. k. f. y. j. p. b. c. ø. -. æ. P. D. ". M. /. w. 2. 0. 1. J. V. I. L. (. G. ). 5. 4. 7. 3. %. S. O. B. 8. x. T
Disse skinke/majs muffins er dejlige og jeg har bagt dem ofte - men da jeg i stedet for skinke og tomat tilsatte sprødstegt bacon (stegt med hvidløg og sort peber) og frisk mozzarella skåret i små tern - mums
Det kræver selvfølgelig lidt at komme i gang, en rygeovn, rygesmuld og tid. Rygeovnen kan man erhverve sig forholdsvis billigt, jeg har set dem på tilbud i diverse butikker til et par hundrede kroner, og hvis man i forvejen har en grill kan man sagtens bruge den som rygeovn
Det sviner hele køkkenet til, og panden er også smurt ind i baconfedt, når man er færdig. Måske er man også selv, da fedtet også gerne vil sprøjte op ad ens tøj, når man står og skal vende det på panden
Opskriften har jeg fået fra Primal blueprints godfather Mark Scisson´s blog. Skær baconen in passende skiver og steg dem – ikke helt sprøde på en pande
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.