Derudover indeholder tærten kostfibre fra broccolien. Tun som også er en af hovedingredienserne i tærten, bidrager med massere af protein, og kun lidt fedt, samt en god mæthedsfornemmelse
Så skulle jeg da også lige prøve at eksperimentere lidt med broccoli boller- og pølsehorn. Skær dit broccolihovede i små buketter, så de har lettere ved at blive blendet
I. m. a. r. t. s. b. g. e. j. d. h. f. n. i. k. p. ø. l. o. D. u. æ. J. v. å. ,. H. S. y. c. B. C. ). K. P. (. 1. 2. 5. 0. ½. +. 3. L. 6. T. /. R. Æ. 4. G. O. N. V. w. -. M. z. U. |. F. A
Hvedemel. Jeg har for noget tid siden bagt disse lækre grove pølsehorn. Rør gæren ud i vandet og tilsæt salt, sukker, olie, grahamsmel og havregryn og rør godt
Kom æg, havregryn og de to meltyper i, men hold lidt tilbage af hvedemelet. Det er mange mange, ja rigtig mange år siden at jeg har lavet pølsehorn – og de er jo egentligt så gode
For pølsehorn er bare ikke det samme uden ketchup. I pølsehornsdejen har jeg tilføjet fuldkornsmel, en smule havregryn, groftrevne gulerødder og solsikkekerner, der tilsammen giver dem en lidt gulerodsbrud-agtig fornemmelse
Det er stadig “bare” pølsehorn, hvor hoveddelen består af lyst hvedemel og en pølse, men det lille “touch” af en ekstra smag, gør dem lige lidt bedre og meget sjovere
rugmel. Tærte kan bruges i alle sammenhænge både til aftensmad, frokost, små snitter på brunchbordet osv… Det gode ved tærte er også, at du kan fylde den med det du lige har lyst til, og i dag var det kylling, broccoli og grøn peberfrugt for mit vedkommende
U. g. e. n. s. t. m. a. F. f. o. d. i. r. k. l. æ. P. ø. h. b. v. ,. y. M. I. p. c. D. u. J. å. ". K. O. 1. 6. j. 2. 5. ½. 0. 4. %. R. Æ. H. 3. (. x. ). L. B
kokosmel Cia frø til at toppe bollerne med. Forleden bagte jeg disse lækre sunde broccoli boller (. Først tager du broccolien og blender den, derefter tilsætter du resten af ingredienserne og blender det hele sammen
Tilsæt salt, sukker, olie, grahamsmel og havregryn og rør godt rundt. Det er min favoritopskrift på pølsehorn på grund af grovheden og de uendelige variationsmuligheder, så den kan kun anbefales
Tilsæt majsmel og ca. Klem enderne sammen og læg pølsehornene på en plade oven på snipperne. halvdelen af fuldkornsrismelet og rør det grundigt i røremaskine eller med håndmixer (dejkroge)
Jeg havde god tid i lørdags og gav mig derfor i kast med at bage lidt pølsehorn og pizzasnegle, som han indimellem kan få med som afveksling eller supplement til rugbrødet
Det er stadig bare pølsehorn, hvor hoveddelen består af lyst hvedemel og en pølse, men det lille “tuch” af en ekstra smag, gør dem lige lidt bedre og meget sjovere
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.