Chili-oksegryde m/ rodfrugter
Vildmedmad.dk
Vildmedmad.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 4 stk Hvidløg, fed
  • 500 g Kartofler
  • 2 stk Løg eller zittauerløg
  • 2 spsk. Olivenolie
  • 3 stk Laurbærblade
  • 2 tsk. Provencekrydderi
  • 1 tsk. Salt og peber
  • 500 g Blandede rodfrugter, fx pastinakker, gulerødder og selleri
  • 1 tsk. Havsalt
  • 1 stk Tomatkoncentrat
  • 3 dl Bouillon, oksekød, koncentreret, terning
  • 500 g Oksekød, hakket, råt
  • 3 stk Laurbærblade
  • 1 stk Hakkede tomater, konserves
  • 2 tsk. Provencekrydderi
  • 2 tsk. Chiliflager
  • 1 dl Rødvin
  • 1 tsk. Sukker (melis)
  • 1 stk Løg eller zittauerløg
  • 2 stk Hvidløg, fed
  • 2 tsk. Kommenfrø

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.