Cordonbleu – eller gordon bleu, som mange fejlagtigt kalder det – er en ret, jeg – hver gang jeg serverer den – tænker, hvorfor får vi ikke den noget oftere
D. e. n. f. r. a. s. k. o. u. t. -. l. C. d. B. ,. h. v. æ. j. i. p. 1. 0. å. y. g. m. b. L. '. O. S. E. (. 5. 7. 8. ). ". _. c. I. T. 4. J. 2. ø. /. V. K. H. ♫. F. A. R. P. Ø. Å. %. M. 3. 6. g l
Denne gang en schnitzel cordonbleu - det vil sige en paneret schnitzel fyldt med skinke og ost. Her er et bud på endnu en klassisk ret, som sagtens kan laves på LCHF-manér
Inspireret af newyorkerbyheart der lavede kylling gordon bleu med asparges og div. andet, så tænkte jeg, at nogle af dem kunne bruges til at rulle ind i mine gordon bleu
Varme passionsfrugtsouffleerLe Gordon Bleu Gourmetskolen Desserter4 personerBlødt smør til formene120 g sukker, plus ekstra til formene12 passionsfrugter eller 120 g frugtkød6 æggehviderFlormelis, til pynt Smør fire ramekin- eller souffléforme (10 cm i diameter, skal kunne rumme 2½ dl) indvendig med blødt smør, ved hjælp af en bagepensel
På billederne er denne panering brugt til laks, kylling og Kyllinge CordonBleu. Du mødte allerede denne panering i sidste opskrift - Kyllinge CordonBleu Anno 2015
På billederne er denne panering brugt til laks, kylling og Kyllinge CordonBleu. Du mødte allerede denne panering i sidste opskrift - Kyllinge CordonBleu Anno 2014
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.