-
Vaniljecreme
-
- Til cremen bruges (2½-3 dl.)
-
2
æggeblommer (frys eventuelt hviderne, de kan bruges en anden dag til marengs)
-
2 spsk
sukker
-
6 tsk
marizena
-
2½ dl
sødmælk (minimælk kan også lige gå an, men så bliver cremen lidt kedelig i smagen)
-
1 tsk
vanilje aroma eller vaniljesukker
-
Bolledejen
-
100 g
smør
-
500 g
hvedemel (og lidt ekstra til bordet)
-
2 spsk
sukker
-
½ tsk
salt
-
1 tsk
kardemomme, stødt (kan undlades)
-
25 g
gær (½ pakke)
-
3 dl
lunken vand
-
Til chokoladeglasuren bruges
-
150 g
flormelis, 3 spsk kakaopulver og kogende vand.
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.