Lige før gæsterne kommerFonduegryden fyldes knapt halvt med olie som varmes op i køkkenet. 1 fonduegryde med brænder. 1 fonduegaffel pro personaEn dug som kan tåle at blive fedtet
Overtrækschokoladen kan også bruges til chokoladefondue**. Eller brug chokoladen til fondue. Kan du huske dengang, da aftenens snack var cornflakes, overtrukket med smeltede chokoladeknapper eller chokolade
Vin, kirsch og ost blev varmet op ved bordet i en speciel fonduegryde – en caquelon. Begrebet fondue er senere blevet udvidet, så der nu ud over ostefondue også findes oliefondue, rødvinsfondue og chokoladefondue
Midt i en schweitzisk ostefondue. På den årlige skiferie – i hvert fald når vi er i Frankrig/Schweitz – så er der tradition for, at svigerfar og jeg indtager en omgang ostefondue på [
Une petite plaquette de pâte à cookies, découpée en carrés et à enfourner une dizaine de minutes pour des cookies à la fois moelleux et croustillants avec les pépites de chocolat toutes fondues… Hum, rien que d’en parler, j’en ai l’eau à la bouche
Une petite plaquette de pâte à cookies, découpée en carrés et à enfourner une dizaine de minutes pour des cookies à la fois moelleux et croustillants avec les pépites de chocolat toutes fondues… Hum, rien que d’en parler, j’en ai l’eau à la bouche
Denne ret er stærkt i familie med den schweiziske kødfondue. Tilberedes som schweizisk kødfondue, til den argentinske fondue serveres kun lun flute, evt pommes frites, resten af marinaderne i små skåle og salat af henkogte majskerner og strimler af rød og grøn peber i en stærk hvidløgsmarinade
Derudover spiste vi fondue, og så Dronningens nytårstale lidt forsinket og som altid 90 års fødselsdag, med champagne og normalt kransekage, men jeg fik lavet de grimmeste kransekager, som også brændte på, så det var ingen succes
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.